За първи път химичен анализ на минерална вода в България е извършен през 1882 година в гр. Хисар. С това се поставя началото на организираното балнеолечение в България. Градът има 22 минерални извора – 16 естествени и 6 сондажа с температура от 37 до 51 градуса С*. Водата е слабо минерализирана, без цвят и мириз, с приятен вкус, като може да се ползва и като трапезна. След медицинска оценка на минералната вода в гр. Хисар е доказано благотворното й влияние при лечението на редица болести. Използва се за питейно лечение на бъбречни и урологични, чернодробно-жлъчни, стомашно-чревни и заболявания на периферната нервна система. Използването на водите за къпане лекува заболявания на опорно-двигателния апарат, гинекологични заболявания, обмяната на веществата и ендокринната система, като дава възможност за провеждане на радонови инхалации. 
Това позволява нейното широко приложение за лечение, профилактика и възстановяване през цялата година.